Por Rosa maria reynoso

Michelada Bien Mexa – El drink que necesitas con chicharrón de chile serrano

Introducción
Porque no hay tarde mexicana sin michelada, te traemos la versión que lo cambia todo: la Michelada Bien Mexa, hecha con chile serrano. Refrescante, picosa y con ese sazón casero que convierte cualquier reunión en fiesta.

Ingredientes (para 1 vaso)

  • 1 cerveza clara o ámbar, bien fría 🍺

  • Jugo de 2 limones 🍋

  • 1 cucharadita de salsa inglesa

  • 1 cucharadita de salsa maggi

  • 1 cucharadita de salsa tipo valentina o botanera

  • ½ cucharadita de sal de grano

  • ½ cucharadita de chile en polvo (mix de tajín con de chiles serrano Bien Mexa molidos)

  • Hielos al gusto

Preparación paso a paso

  1. Escarcha el vaso con jugo de limón y el mix de chiles.

  2. Agrega el jugo de limón, salsa inglesa, maggi y salsa botanera. Mezcla bien.

  3. Añade hielos hasta la mitad del vaso.

  4. Llena con cerveza fría. Mezcla suavemente.

  5. Decora con una rodaja de limón y, si quieres más punch, un serrano entero en el borde.

Consejo extra: Acompáñala con botanas como papitas con salsa macha, chicharrón con habanero o unos cueritos bien picosos.